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農(nóng)殘速測儀,農(nóng)藥殘留檢測流程及原理

更新時間:2021-03-31      點擊次數(shù):2059

病蟲害在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是常見的,在進行病蟲害防治時,很多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者都是使用農(nóng)藥防治的,就很可能造成果蔬農(nóng)殘超標,這不僅影響了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全,也引起了消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全的擔(dān)憂。因此,為了保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全,一定要減少農(nóng)藥使用,并嚴格進行農(nóng)藥殘留檢測。農(nóng)藥殘留檢測方式方法有很多,除了傳統(tǒng)的化學(xué)檢測,也可使用農(nóng)殘速測儀。

何為農(nóng)殘速測儀?農(nóng)殘速測儀是托普云農(nóng)根據(jù)國標GB/T5009.199-2003,久采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。農(nóng)殘速測儀可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測,也就是說,該儀器可以快速的檢測出蔬菜、水果中的農(nóng)藥殘留量。事實上,防止農(nóng)藥殘留果蔬流向餐桌重要一步就是要把住源頭這一關(guān),有很多地方在當(dāng)?shù)氐?/font>蔬菜批發(fā)市場會設(shè)立一個農(nóng)殘快檢中心,并配備一臺農(nóng)殘速測儀,目的就是為了對進入市場的瓜菜進行全面的覆蓋的抽查抽檢,從源頭進行把關(guān)。 

因為農(nóng)殘速測儀屬于精密的儀器設(shè)備,所以在使用上也有一定的條件,簡單總結(jié)為以下幾點:

一是在使用農(nóng)殘速測儀時,必須要專業(yè)的人進行操作,這主要也是為了確保實驗?zāi)軌蝽樌M行以及保證實驗結(jié)果的準確性;

二是要求進行實驗時,儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺上,無陽光直射及強烈的電磁場干擾;

  三是要求環(huán)境溫度5℃35℃,室內(nèi)相對濕度不大于85%。不過不同廠家的儀器設(shè)備可能有所不同。

農(nóng)殘速測儀檢測原理:

在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解,其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng),產(chǎn)生黃色物質(zhì),用農(nóng)殘速測儀測定吸光度隨時間的變化值,計算出抑制率,通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。zs

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