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快速檢測*國內該領域研究空白

更新時間:2008-10-16      點擊次數(shù):2052
快速檢測*國內該領域研究空白
 
  便攜式微生物總數(shù)快速測定儀包括微生物總數(shù)快速測定儀和配套試劑,可以對液態(tài)、固態(tài)、混合態(tài)的食品以及環(huán)境進行快速靈敏的微生物總數(shù)檢測,并適合野外操作,該儀表能夠快速和方面地測定微生物總數(shù),是企業(yè)加強食品安全及質量管理的重要手段。 

  *國內該領域研究空白 現(xiàn)場快速檢測成為現(xiàn)實  

     日前,縣質量監(jiān)督部門與合肥微星科技開  

     發(fā)公司和合肥工業(yè)大學共同研發(fā)完成便攜式微生物總數(shù)快速檢測儀項目。該項技術為*,*國內該領域的研究空白,技術水平達到較高水平。  

     便攜式微生物總數(shù)快速測定儀包括微生物總數(shù)快速測定儀和配套試劑,可以對液態(tài)、固態(tài)、混合態(tài)的食品以及環(huán)境進行快速靈敏的微生物總數(shù)檢測,并適合野外操作,該儀器能夠快速和方面地測定微生物總數(shù),是企業(yè)加強食品安全及質量管理的重要手段。使用該技術可以實現(xiàn)一步法測量,無需樣品前處理。將微生物總數(shù)指標的檢測時間由以往的48小時縮短到10分鐘,使現(xiàn)場快速檢測成為現(xiàn)實。本項目成功完成后,對食品生產、銷售企業(yè)加強質量管理和質量控制,對餐飲服務業(yè)加強衛(wèi)生自查自律,對水資源環(huán)境中微生物的檢測,對行政執(zhí)法機關加強對食品安全的監(jiān)管,對所有微生物檢驗檢測機構縮短檢驗時間、快速提供檢驗數(shù)據(jù)提供了有力的技術手段,意義深遠。  (完)
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